PEKMEZLİ TUZLU KURABİYE TARİFİ
Malzemeleri:
1 Paket margarin
1 adet yumurta ( akısı üzerine kullanılacak )
 |
Yarım çay bardağı şeker
1 Çay bardağı Sıvı yağ
1 Çay kaşığı tuz
1 Paket kabartma tozu
Aldığı kadar un
1 Tatlı kaşığı pekmez (dut - üzüm fark etmez )
Üzeri için:Susam
Yapılışı
Malzemelerin ılık olmasını sağlayalım,uygun bir kapta margarin,sıvı yağ,şeker,tuz,yumurta sarısı,ve kabartma tozunu hepsini bir arada iyice karıştıralım.Akabinden unumu eleyip yavaş yavaş kulak memesini bulacak şekilde hamurumuzu elde bir kaseye ayırdığımız yumurta akının üzerine ölçülü olan pekmezi ilave edip karıştırıp,hazırladığımız kurabiye hamurunda bilye büyüklüğünde parçacıklar alıp elimizle yuvarlayıp akıya bulayıp küçük bir tabağa susamları koyup,akıya batırıp kurabiyeleri,en son susama da batırıp fırın tepsisine dizelim.Bu şekilde tuzlu kurabiyeleri tamamlıyoruz.işlem bittikten sonra fırında üzeri pembeleşinceye kadar pişirelim.Fırının ısısını kendiniz ayarlayabilirsiniz,çünkü yüksek derecelik isteyen kurabiye olmadığı için fırın bir kere ısındı mı yetiyor.Yani tahmini 100-150 arası uygundur.çok lezzetli oldu ağızda dağıldı resmen bayılacaksın hele ki pekmezde karışınca ayrı bir lezzet kattı kurabiyelere denemenizde fayda var.Şimdiden deneyenlere kolay gelsin ..Eminim çok beğeneceksiniz bambaşka damağınızda kalacak tariflerle yine karşınızda olacağım.Hoşça kalın dostça kalın sağlıcakla kalın kendinize iyi bakın .Afiyet olsun:)
Yorumlar
Yorum Gönder
Yorumunuz denetlendikten Sonra yayınlanacaktır.