Aci Sos Kahvltilik - Evde Nasil Yapilir

                  Aci Sos kahvaltilik

Malzemeler:

• 2 kilo domates
• 1 kilo Sivri biber 
• 2 Baş sarımsak
• 1 deste maydanoz
• 1 Su bardağı zeytin yağı
• 1 Su bardağı üzüm sirkesi

Yapılışı:

Domatesle biberleri yıkayıp suyunu süzelim.Sarımsakları ayıklayıp bir kenarda bekletelim.

Domatesleri üçer dörder bölüp robottan geçirelim,bitirdikten sonra ocağa tencereyi alıp yağla sirkeyi 

koyup bir taşım aldıktan sonra hazırladığımız domatesleri içine 

boşaltalım.Ve bir saate yakın arada karıştırarak pişirmeye bırakalım.

Piştikten sonra sarımsakla biberleri de robottan geçirip pişirilen domateslerin üzerine ekliyoruz.

Biberlerde rengini gösterene kadar pişirip en son elle doğradığımız maydanozu ekleyip,acı sosu

 bu şekilde tamamlıyoruz .Çok bekletmeden sosun  ateşini kısıp 

 

hazırda bekletilen kuru ve temiz kavanozlara sıcak sıcak koyup kapatalım.Yalnız kapaklar yeni ve kaynatılmış olacak püf noktasıdır:)

kahvaltılarımızın vazgeçilmezlerinden domatesli acı sos tarifimizin       

 sonuna geldik,bambaşka lezzetleriyle tadı damağınızda kalacak 

tariflerle tekrar karşınızda olacağım.Şimdiden deneyenlere kolay 

       gelsin görüşmek üzere hoşça kalın dostça kalın afiyet olsun:)