Yeşil mercimekli kıymalı yaprak sarması tarifi ve yapılışı

Yeşil mercimekli kıymalı yaprak sarması tarifim
Merhaba arkadaşlar sizlerle paylaşacağım tarif
özellikle diyette olanlar için önerilir.Bende diyette
olanlar hergün kara kara düşünüp acaba bugün ne pişirsem
diyenler için derledim yeşil mercimekli kıymalı sarmayı
umarım az bi nebze de yardımcı olduğumu umuyorum.Hadi o
zaman vakit kaybetmeden geçelim tarifime...
Gerekli malzemeleri:
250 kg.kıyma
2 adet soğan
2 diş sarımsak
1 su bardağı yeşil mercimek
1 deste maydanoz
2 yemek kaşığı salça
1 çay bardağı sıvı yağ
tuz 
kırmızı pulbiber
karabiber
Sos için:
1 tatlı kaşığı salça
1 fiske tuz
1 yemek kaşığı sıvıyağ
su
Yapılışı:
Kullanılacak kadar yapraklar yıkayıp soğan sarımsak soyulup
doğranılır kabın içinde mercimeği de yıkayıp eklenir maydanoz
doğranır yağ,salça,kıyma ve baharatları da eklenir.İç harcı bu
şekilde tamamlanmış olur,yıkanmış yaprakların iç harcını yerleştirip
kök kısmından başlanılır sarmaya.Ve böylelikle yeşil mercimekli
kıymalı yaprak sarmasının sosunu da ilave edildikten sonra ocağa
alıp  orta ateşte pişirilmeye bırakalım,kaynama düşdükten sonra
ocağımızı kısık ateşte yeşil mercimekli sarmamızı kendi halinde
pişirilmeye bırakalım.Suyu bittiğini görülünce demekki pişmiştir.
Sıcakken servise sunulur,hoşçakalın sağlıcakla kalın hepinize
 afiyet olsun☺