Komposto tarifim-komposto nasıl yapılır ?

Merhaba arkadaşlar bügünkü çeşitli içecekler arasında yer alan komposto diğer adıyla tanınan(hoşaf).

Günlük tüketimden ziyade 1 haftaya bile kalabilecek içeceklerden yer alıyor. 

Şimdi de sizler için hazırladığım kolay ve pratik olan komposto tarifini yazacağım.

 Komposto tarifim

Malzemeler:

 1 Avuç elma 

 1 Avuç şeftali

 1 Avuç kayısı

 5 Su bardağı su 

 1 Çay bardağı toz şeker

 Şeker kullanmak istemeyenler için de 1 Çay bardağı şeker yerine,1 Çay bardağı üzüm pekmezi

kullanılır.

Hazırlanışı:Zaten kullanacağımız malzemeleri yaz mevsiminde
güneş ışığında kurutulmuş meyvelerdir.

Acaba güneş de nasıl kurutulur meyve,bilmeyenler için anlatmak istiyorum.Toplanan meyveler yıkanıp

küçük boyda doğrayıp fırın tepsisine koyup güneşe bırakıyoruz.Fakat elmaların soyulmuş halini 

seviyorsanız elmaları soyup öylede kurutabilirsiniz.Her sabah elimizle karıştırıyoruz.

Bir hafta içinde meyve kurur.Daha sonra kurutulan meyveleri bir poşete koyup kuru yerde muhafaza

edilir.

Yapılışı:Suyu küçük bir tencereye koyup ocakda kaynama düşmeden elmaları ve kayısıları suyun içine 

ilave ediyoruz.

Hafif yumuşadığında meyveleri sudan çıkartıyoruz.Komposto yapılacak kovaya alalım.Ayrı bir kaba ılık

suyu koyup şeftalileri koyalım kendi halinde yumuşamasını yarım saat bekletelim.Şeftaliler de 

yumuşadığında 

onu da sudan çıkartıp elma ve kayısıların üzerine ekliyoruz.Göz kararı ile soğuk suyu kompostunun 

içine 

ileve ediyoruz.Pekmez veya şekeri de ayrı bir kabda suyla karıştırıp kompostonun üzerine koyup 

meyveler

dağılmayacak şekilde karıştırıyoruz.Karıştırdıkdan sonra 10-15dk. bekletiyoruz daha sonra kaselere 

koyup servis ediyoruz.Afiyet olsun.