Nohutlu pirinç pilavı tarifi
Malzemeler:
3 yemek kaşığı zeytin yağı ve 1,5 yemek kaşığı tereyağı
2 Su bardağı pirinç
2,5 Su bardağı nohut
Bir tatlı kaşığı tuz
4 Su bardağı Su
Bir tencere kapağı kaplayacak kadar aleminyum folyu
Yapılışı:
bi tencereye yağımızı ekleyelim hafif kızarana kadar karıştıralım.Pirinci sıcak suda 2-3dk.bekletelim.Daha sonra
Sudan çıkartıp yağımıza ekleyelim.Ocağı kısık ateşe verip 5dk.kavuruyoruz,kavurdukdan sonra nohutumuzu ekleyelim tuzu da atalım onunla beraber karıştırıp,suyumuzu ekleyelim.Ocağın ateşini yükseltelim kapağını yarım edelim pişirmeye bırakalım.
Kaynama düştükten sonra ocağın ateşini kısıp kendi halinde pişirmeye bırakıyoruz.
Piştikten sonra ocağımızı kapatıp pirincin kapağını açalım,üzerine alminyum folyuyu sarıp kapağını kapatalım 10 dakika dinlendirdikten sonra servis edebilirsiniz.
3 yemek kaşığı zeytin yağı ve 1,5 yemek kaşığı tereyağı
2 Su bardağı pirinç
2,5 Su bardağı nohut
Bir tatlı kaşığı tuz
4 Su bardağı Su
Bir tencere kapağı kaplayacak kadar aleminyum folyu
Yapılışı:
bi tencereye yağımızı ekleyelim hafif kızarana kadar karıştıralım.Pirinci sıcak suda 2-3dk.bekletelim.Daha sonra
Sudan çıkartıp yağımıza ekleyelim.Ocağı kısık ateşe verip 5dk.kavuruyoruz,kavurdukdan sonra nohutumuzu ekleyelim tuzu da atalım onunla beraber karıştırıp,suyumuzu ekleyelim.Ocağın ateşini yükseltelim kapağını yarım edelim pişirmeye bırakalım.
Kaynama düştükten sonra ocağın ateşini kısıp kendi halinde pişirmeye bırakıyoruz.
Piştikten sonra ocağımızı kapatıp pirincin kapağını açalım,üzerine alminyum folyuyu sarıp kapağını kapatalım 10 dakika dinlendirdikten sonra servis edebilirsiniz.
Yorumlar
Yorum Gönder
Yorumunuz denetlendikten Sonra yayınlanacaktır.